野外料理入門―あなたの外ごはんを革命する!

野外料理入門―あなたの外ごはんを革命する!

みなくち なほこ

• 定価： ￥ 1,680
• 販売価格： ￥ 1,680
• 人気ランキング： 241425位
• おすすめ度：
• 発売日： 2005-04
• 発売元： 山と溪谷社
• 発送可能時期： 通常24時間以内に発送

おうちごはんも革命できるかな？
アウトドアの料理と言うと、男の料理、豪快、特別な道具にシチュエーション、というキーワードが思い浮かびますが、この本の料理は少し違う感じ。

もちろん著者が女性ということもあるのでしょうが、かといってそれほど女性っぽくない印象です（性別で云々は様々な語弊が生じますが）。
野外でしかできない料理の本ではないですし、野外なのにそこまで手をかけるか！？って感じでもないですし。
私にはちょうど良い程度の野外料理「指数」の本です。

レシピは試していないので口に合うかは未知数ですが、野外料理定番のバーベキューやカレーのバリエーションが紹介されているので、いつもと同じメニュー（確かにラクなんですよねー、考えなくていいから定番って）を少し「革命」するのにいいかも知れません。
それよりもなにより感心したのは、調味料や道具に関するコラム。
最近話題のル・クルーゼが実はアウトドア向きだとか、スターバックスのスプーンが大さじ２であるとか、実際に日常の料理でも利用できるアイデアが掲載されています。

外ごはんといえども日常の料理の延長線上にあるのですね。
私が実際にこの本を利用するような場面は当分先ですが、当面は見て楽しもうと思っています。

さあて、おうちごはんも革命できるかな？

→野外料理入門―あなたの外ごはんを革命する!について中身を見る。